Ingredience: Těsto: 400g hladké mouky 150g cukru moučka 250g másla 1 vanilkový cukr 1/2 kypřícího prášku 3PL kakaa 1 žloutek Náplň: 750g tvarohu 3 žloutky 230g cukru 1 vanilkový cukr 1 PL solamylu Sníh ze 4 bílků Postup: Všechny ingredience na těsto smícháme v míse a vypracujeme těsto, které rozdělíme na dvě části a dáme […]
Rubrika: řezy
Těsto: 300 g hladké mouky 300 g cukru moučka 500 ml kefíru 2 lžičky sody 2 lžíce kakaa 1 vejce 100 ml oleje Poleva: 140 g cukru moučka 80 g rozpuštěného másla 2 lžičky kakaa 2 lžičky rumu nebo ovocného sirupu Ingredience na polevu vymíchat dohladka. Pokud poleva příliš ztuhne opatrně nahřát na plotýnce nebo […]
Rubriky
Cuketová buchta od Ivety
Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek oleje 2 vrchovaté hrnky nahrubo nastrouhané cukety 4 vejce 3 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 1 lžička skořice ořechy, rozinky Na potření: rybízová marmeláda Poleva: čokoláda zakysaná smetana Posyp: nahrubo nasekané nebo nastrouhané ořechy nebo kokos. Postup: Cukr, olej, žloutky třeme do jemna. Přidáme […]
Rubriky
Margotkové řezy
Základ receptu převzatý z internetu. Upravila jsem ho. Výsledek byla nadýchaná buchta s „margotkovou chutí“. Ingredience: 3 ks margot řezů (po 90 g) 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 1/2 hrnku kokosu 1 prdopeč 1/2 hrnku oleje 1 1/2 hrnku plnotučného mléka 1 vejce Postup: Margot řezy nastrouháme na hrubém struhadle. V míse smícháme […]
Rubriky
Opravdu dobrý perník
Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek hladké mouky celozrnné 2 hrnky krupicového cukru 3 PL kakaa 1 KL sody 2 lžičky koření do perníku 1 kl skořice 1 prášek do pečiva 1 sáček čokoládového pudinku 2 hrnky mléka 1 hrnek oleje 2 vejce 3 PL rumu 3 PL marmelády, povidel nebo třeba zavařených brusinek […]
Rubriky
Torte Tenerina
Pokud máte chuť na něco čokoládového, opravdu hodně čokoládového, tak tady máte vítěze 🙂 Ingredience: 100 g másla 200 g hořké čokolády 30 g hladké mouky 30 g kakaa 70 g cukru 3 lžíce mléka 3 vejce špetka soli Postup: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Přidáme studené máslo a promícháme. Žloutky vyšleháme s cukrem a […]
Rubriky
Kakaovník s rumovou polevou
Ingredience: 300 g prosáté polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 200 g cukru krupice, 150 g změklého másla, 40 g kakaa, špetka soli, 1/4 l mléka. Rumová poleva: 100 g másla, 150 g moučkového cukru, 2 lžičky kakaa, 3 lžičky rumu, 1 velká lžíce vařící vody – ušleháme Postup: Z uvedených surovin umícháme […]
Ingredience těsto: tuk a hladká mouka na plech 20 g kakaa 1 vejce 2 žloutky 250 g Hera 150 g cukru moučky 1 lžíce prášku do pečiva 400 g hladké mouky krém: 1 balení vanilkového pudinkového prášku 150 g cukru 400 ml mléka 250 g Hera 50 g čokolády na vaření 50 g meruňkového džemu […]
Tyto řezy jsou alternativou na hrk hrk řezy, kterých lze najít na internetu spoustu. Nelíbí se mi ale krém s rozmačkaným ovocem, jak je to v původním receptu, tak ovoce nepřidávám do krému, ale kladu je na krém. Výroba krému je jednoduchá, lze přidat i tvaroh. S pudinkem Ole je to na jistotu a krém […]
Rubriky
Medové řezy s ořechovou polevou
Ingredience: Placky: ½ kg hl. mouky 13 dkg moučkového cukru 6 dkg másla 6 lžic medu 2 vejce 1 kávová lžička jedlé sody Poleva: 30 dkg nasekaných vlašských ořechů 8 dkg cukru krystal 3 lžíce medu 12 dkg másla Krém: 1/8 l mléka 1,5 másla dle chuti moučkový cukr nebo 1 plechovka karamelizovaného salka dle […]