Těsto:
3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek oleje
2 vrchovaté hrnky nahrubo nastrouhané cukety
4 vejce
3 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
1 lžička skořice
ořechy, rozinky
Na potření:
rybízová marmeláda
Poleva:
čokoláda
zakysaná smetana
Posyp:
nahrubo nasekané nebo nastrouhané ořechy nebo kokos.
Postup:
Cukr, olej, žloutky třeme do jemna. Přidáme ostatní ingredience, sníh z bílků a pečeme na pečícím papíru na plechu.
Po upečení pomažeme rybízovou marmeládou, nalijeme a rozetřeme polevu a posypeme ořech
