Rubrika: snídaně

Je to recept pro přípravu v mikrovlnné troubě, ale samozřejmě se dá vařit klasicky. Já si kaši vařím každé ráno – střídám to. Jeden den ovesnou, druhý den pohankovou. Vzhledem k mé alergii na mléčné výrobky přidávám sušené pohankové mléko (pohankový nápoj). Lze samozřejmě použít kravské mléko. Tahle snídaně je jedna z mála, kterou jsem […]

Ingredience: půlka menší cuketyrajčejarní cibulka2 vejcelžíce kysané smetanyolivový olejsůl,pepř Postup: Na pánvi si rozpálíme olivový olej, na kterém si necháme osmahnout na tenké plátky nakrájenou cuketu. Pokud má cuketa větší průměr, plátek (kolečko) klidně překrojíme na čtvrtky. Rajče rozkrojíme napůl a nakrájíme na plátky. Spolu s nakrájenou jarní cibulkou přidáme k cuketě. Osolíme, opepříme a […]

Ingredience: vejce 3 ks máslo 1 lžíce smetana (může být i zakysaná) 3 lžíce pepř, sůl. Postup: Na pánvi si necháme rozpustit máslo. Do hrnečku si vyklepneme 3 vejce, které mírně rozmícháme, posolíme a opepříme. Když je máslo na pánvi rozpuštěné, vylijeme vejce na pánev. Na mírném plameni mícháme asi 3 minuty. Pokud chceme větší […]

Ingredience: 3 párečky1 lžíce másla3 lžíce smetany3 vejce2 lžíce pažitky či krájeného pórkusůlpepř Příprava: Pekáček vymažeme máslem, vlijeme smetanu, vložíme párečky, vyklepneme vejce, osolíme, opepříme, posypeme pažitkou či pórkem. Vložíme do vyhřáté trouby a necháme ji, ať dělá, co umí. Když má pekáček dost, vyjmeme jej z trouby a děláme s ním, co umíme. Doporučená […]

Ingredience: 1/2 hrnku jáhel1 jablkomedšpetka solirozinkyskořice Příprava: Jáhly dvakrát spaříme vařící vodou. Zalijeme je vařící vodou asi do dvojnásobné výše jahel. Osolíme. Přivedeme k varu a zvolna vaříme, mícháme. Ke konci varu přidáme nastrouhané jablko, můžeme osladit medem, přidáme dle chuti skořici, rozinky, ořechy. Kaše je výborná teplá snídaně, ale je dobrá i studená na […]

Ingredience: 1/2 l mléka,1 vejce,1 lžíce cukru,sůl,20 g droždí,hladká mouka.máslo na pomazání,sypání – skořice s cukrem,mletý mák s cukrem. Příprava:Z uvedených surovin zaděláme řídké těsto – o něco hustší než palačinkové a řidčí než na bramboráky – a necháme vykynout na teplém místě. Babička vždy zadělávala v hrnci a nechávala na kraji sporáku.Tál nebo pánev […]