Opravdu moc dobrý. Babi Lída, říká, že nejlepší. Těsto:400 g hladké mouky200 g másla120 g cukru moučka1/2 prášku do pečiva 2 žloutky1 PL mléka1 PL citronové kůry Náplň:750 g tvarohu150 g cukru moučkavanilkový cukr2 vejceovoce (borůvky) Drobenka:150 g polohrubé mouky150 g cukru moučka2 PL másla Těsto zaděláme, rozválíme na pečící papír na plech. Náplň promícháme, […]
Rubrika: ovocné
Ingredience: těsto: 400 g hladké mouky 200 g másla 120 g moučkového cukru 1/2 prdopeč 2 žloutky 1PL mléka 1 PL citronové kůry 1. náplň: 750 g tvarohu 150 g cukru moučka vanilkový cukr 2 vejce 2. náplň: ovoce (bourůvky, rybíz…) navrch: drobenka: 150 g polohrubé mouky 150 g moučkového cukru 2 PL másla Postup: […]
Rubriky
Tarte Tatin
Je k nevíře, že recept na tento výborný koláč Tatin, který je pokryt měkkými jablky a karamelem a pod nimi křehké těsto nasáklé šťávou z jablek, byl vymyšlen díky úplné nehodě a náhodě. Potřebné ingredience má snad každý pořád v lednici, takže by neměl být problém ho hned zkusit. Po načtení několika různých receptů a […]
Ingredience: Těsto- 300 g hladké mouky 200 g másla sůl Náplň- 8 jablek 1 lžíce másla 1 lžíce třtinového cukru 70 ml calvadosu (stačí i slivovice) 100 g cukru 2 lžičky smetany 25 g meltých mandlí 3 žloutky Postup: Z mouky, másla a špetky soli vypracujeme křehké těsto, zabalíme je do fólie a uložíme na […]
Rubriky
Ovocný koláč
Ingredience: 350 g hladké mouky 150 g vychlazeného másla 70 ml studené vody 7 lžic pískového cukru špetka soli ovoce podle možností a chutí 1 žloutek kávová lžička skořice Postup: Mouku, nakrájené máslo, 70 ml studené vody, 2 lžíce cukru a špetku soli zpracujeme na hladké těsto, které dáme na 30 minut odpočinout do lednice, […]
Rubriky
Borůvkový koláč podle Gurmánky
Tenhle koláč je téměř doslova okopírovaný od Gurmánky z jejích stránek, na které najdete odkaz vlevo od tohoto článku. Je borůvková sezóna a tenhle netradiční koláč určitě stojí za rozšíření. Těsto je hotové během několika minut, skvěle se zadělává a po třicetiminutovém pečení máte hotový skvělý koláč, který vám všichni pochválí. Ingredience: 250 g polohrubé […]
Rubriky
Bublanina od maminek
Od maminek? Ano, moje a manželova maminka spolupracují, takže „spolutchýně“ si pilně předávají recepty. Tenhle je od babičky Jiřinky, ale po telefonu mi jej nadiktovala babička Liduška, když jsem se sháněla po receptu, ve kterém bych upotřebila namražené krásné velké maliny. Bublanina měla velký úspěch. Je nadýchaná, měkkoučká a voňavá. Tak si ji zopakuji s […]
Recept na zvláštní krém za použití čokolády přidal na Labužníka Spiser. Volně jsem upravila dle surovin, které jsem měla k dispozici. Krémy jsem udělala dva, oba byly skvělé! Ingredience: 250 g jahod, 500 ml smetany na šlehání, 100 g čokolády – nejlépe bílé, ale já použila čokoládu na vaření, 6 PL mléka, 500 g tvarohu, […]
Rubriky
Řezy z listového těsta
Tyto řezy z listového těsta jsou rychlým a poměrně jednoduchým moučníkem s lehkým krémem a sezónním ovocem. Já je připravovala s čerstvými jahodami a bez polevy. Výborné jsou s čokoládovou polevou – pak už tedy nejsou tak lehké. Zkuste je udělat i tak, že na náplň z tvarohu a pudinku dáte ještě vrstvu nastrouhaných a […]
Rubriky
Koláč šarlotka s pudinkem
Pro mě nový jablkový koláč přidala na Labužníka Andy. Vyzkoušela jsem ho a lehce upravila dle svých zkušeností. Koláč s pudinkem je vlahý a opravdu výborný. Ingredience: 500 g hladké mouky,250 g másla,300 g cukru moučka,2 vejce,1 sáček prášku do pečiva. Náplň: 4 velká jablka, 3 lžíce cukru, koření na štrůdl a 3 vanilkové pudinky, […]