Ingredience:jehněčí kýta,olivový olej na opečení,sůl,červené víno na podlití. nálev:50 až 100 g oliv, nejlépe 50:50 černé a zelené,50 ml panenského oleje,100 ml červeného vinného octa,100 – 200 ml červeného vína,bobkový list,rozmarýn,pepř,libeček,pórek očištěný a nakrájený nadrobno. Příprava:Nálev smícháme – nesolíme. Maso vložíme do nálevu a necháme přikryté alespň 12 hod. odležet, nejlépe celý den. Maso vyjmeme […]
Rubriky