Ingredience: 4 vepřové ledvinky,1 cibule,50 g slaniny,sladká paprika,kmín,čtvrt lžičky pálivé papriky,2 lžíce instatntní jíšky. Příprava: Ledvinky podélně rozkrojíme a důkladně odstraníme močové trubice. Ledvinky nakrájíme na jemné plátky a zalijeme je vařící vodou. Několikrát (5x až 6x) je prolijeme vařící vodou a důkladně vypereme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a dáme do hlubší pánve či […]
Rubriky