Rubriky
řezy

Margotkové řezy

Základ receptu převzatý z internetu. Upravila jsem ho. Výsledek byla nadýchaná buchta s „margotkovou chutí“.
Ingredience:
3 ks margot řezů (po 90 g)
2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru
1/2 hrnku kokosu
1 prdopeč
1/2 hrnku oleje
1 1/2 hrnku plnotučného mléka
1 vejce
Postup:
Margot řezy nastrouháme na hrubém struhadle. V míse smícháme s moukou, cukrem, kokosem a práškem do pečiva (prdopeč). Nalijeme olej, mléko, přidáme vajíčko. Vše smícháme. Pokud by bylo těsto příliš řídké, přidáme trochu kokosu.
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 170 st. asi 20 min.
Vystydlé těsto polijeme čokoládovou polevou nebo ganache. Posypeme kokosem. Necháme zatuhnout a krájíme na řezy.