Ingredience: 60 g másla, 2 a 1/2 lžíce jemného krystalového cukru, 250 g hladké mouky, 1/8 l vody, sůl, vanilkový cukr. Náplň: šálek strouhanky, 1 až 1,5 kg nakrájených nebo nastrouhaných jablek, moučkový cukr, rozinky, skořice, máslo na osmažení strouhanky a potírání těsta. Postup: Máslo a cukr rozpustíme ve vlažné vodě a vše nalime do […]
Recept na jednoduchou přípravu těsta je z Labužníka. S těstem se dobře pracuje, opravdu se netrhá. Těsto je vhodné na tzv. proplétaný štrůdl. (viz.Vali na Labužníkunebo tady na marmeládě) Ingredience: 120 – 150 ml jogurtu (obyč, ne smetanový),1 prášek do pečiva,1 hera nebo něco podobného,1/2 kg hladké mouky Náplň:jablka,skořice,ořechy,krupicový cukr,strouhanka Příprava: Tuk rozehřejemem a necháme […]
Z kupovaného listového těsta lze vždy připravit výborný moučník. Lze postupovat jednoduše a rychle a moučník bude jistě dobrý. Tenhle recept je trochu jiný nejen způsobem uzavření závinu – to je jen taková parádička. Rozdíl oproti klasickému závinu je v přípravě jablek před pečením. Nejsou jen nastrouhaná a oslazená, ale nakrájená na drobné kousky, podušená […]
Ingredience:1 hrnek nastrouhané cukety,1/2 hrnku moučkového cukru,3 vejce,1 hrnek polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva,1/2 hrnku oleje,1 PL rumu,1/2 hrnku směsi ořechových jader a kousků čokolády,tuk na vymazání,hrubá mouka na vysypání formy na chlebíček; Příprava: Cuketu nahrubo nastrouháme. Vejce utřeme s cukrem do pěny, přidáme olej, rum, cuketu, rozinky, pokrájená jádra ořechů, kousky čokolády a po […]
Mrkvové šátečky Ingredience:400 g hladké mouky,200 g jemně strouhané mrkve,1 vejce,3/4 balíčku prdopeče (prášku do pečiva),250 g nastrouhaného ztuženého tuku,špetka soli. nádivka:500 g tvarohu,1 balíček rozinek,5 PL cukru,2 vejce,3 PL mléka. Příprava:Z uvedených přísad vypracujeme těsto, rozdělíme na pět dílů. Z každého vyválíme kulatý plát o průměru asi 25 – 30 cm, rozkrojíme na osminy. […]
Ingredience:listové těsto500 g tvarohu,8 PL pískového cukru,3 vejce,1PL vanilkového pudingu,1 vanilkový cukr,meruňkový kompot,1 vejce a 1 KL citronové šťávy na potření Příprava:Tvaroh smícháníme s cukrem, vejci, pudingem a vanilkovým cukrem. Z těsta vyvállime 3 až 4 placky, doprostřed každé dáme tvaroh, poklademe meruňkami, přeložíme těstem – vytvoříme záviny, přendáme na pečící plech vyložený pečícím papírem […]