Rubriky
záviny

Cuketový koláč

Ingredience:
1 hrnek nastrouhané cukety,
1/2 hrnku moučkového cukru,
3 vejce,
1 hrnek polohrubé mouky,
1/2 prášku do pečiva,
1/2 hrnku oleje,
1 PL rumu,
1/2 hrnku směsi ořechových jader a kousků čokolády,
tuk na vymazání,
hrubá mouka na vysypání formy na chlebíček;

Příprava:

  • Cuketu nahrubo nastrouháme.
  • Vejce utřeme s cukrem do pěny, přidáme olej, rum, cuketu, rozinky, pokrájená jádra ořechů, kousky čokolády a po částech přidáváme prosátou mouku.
  • Středně husté těsto rozetřeme do vymazané a vysypané formy a v předem vyhřáté troubě zvolna upečeme.