moučníky Těsto 250 g mléko 25 g droždí 200 g olej 3 žloutky 500 g hladká mouka 80 g cukr sůl špetka Smícháme rozdrobené droždí s trochou cukru a mléka. Necháme vzejít kvásek. Přidáme mouku, zbylé mléko a cukr, sůl, žloutky a uhněteme jemné těsto. Necháme vykynout. Rozdělíme na kousky, že kterých vyválíme hada, kterého […]
Maminčin oblíbený dort nesměl chybět na žádné oslavě. Chutná i dnes. Ingredience – těsto 3 vejce 150 g cukru krupice 3 polévkové lžíce vařící vody 50 g ořechů 100 g hrubé mouky Ingredience – krém 4 polévkové lžíce hrubé mouky 1 polévková lžíce pudinkového prášku – vanilkový 1/2 litru mléka 3 lžíce cukru 200 g […]
Ingredience: Těsto: 400g hladké mouky 150g cukru moučka 250g másla 1 vanilkový cukr 1/2 kypřícího prášku 3PL kakaa 1 žloutek Náplň: 750g tvarohu 3 žloutky 230g cukru 1 vanilkový cukr 1 PL solamylu Sníh ze 4 bílků Postup: Všechny ingredience na těsto smícháme v míse a vypracujeme těsto, které rozdělíme na dvě části a dáme […]
Oblíbený celozrnný chléb do formy. Recept je na dva vysoké chleby nebo tři menší. Formy se mi osvědčily silikonové. Rozkvas: 2 lžičky kvásku 250 g žitné celozrnné mouky 250 g vody Necháme asi 12 hod. zrát. Těsto: cca 500 g kvasu (tj. rozkvas výše) 1000 g vody vlažné 2 polévkové lžíce sladu nebo medu 500 […]
25 dkg Hera15 dkg med25 dkg cukr moučka60 dkg hladká mouka2 vejce1 KL jedlá soda2 KL perníkové koření Postup:Rozpustíme heru, med, moučkový cukr. Necháme vychladnout. Přimícháme mouku, vejce, sodu, koření.. Uhněteme těsto. Vložíme na 24 hod do lednice. Těsto vyválíme, vykrojíme tvary, potřeme vejcem, dáme na plech a pečeme do zlatova.
Těsto: 300 g hladké mouky 300 g cukru moučka 500 ml kefíru 2 lžičky sody 2 lžíce kakaa 1 vejce 100 ml oleje Poleva: 140 g cukru moučka 80 g rozpuštěného másla 2 lžičky kakaa 2 lžičky rumu nebo ovocného sirupu Ingredience na polevu vymíchat dohladka. Pokud poleva příliš ztuhne opatrně nahřát na plotýnce nebo […]
Těsto: 140 g polohrubé mouky 50 g másla 1 vejce sůl 1 lžička prášku do pečiva Postup: Promícháme. Na prkýnko uděláme placku a lžičkou vykrajujeme malé nočky do vařící polévky.
Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek oleje 2 vrchovaté hrnky nahrubo nastrouhané cukety 4 vejce 3 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 1 lžička skořice ořechy, rozinky Na potření: rybízová marmeláda Poleva: čokoláda zakysaná smetana Posyp: nahrubo nasekané nebo nastrouhané ořechy nebo kokos. Postup: Cukr, olej, žloutky třeme do jemna. Přidáme […]
Moc dobrá, ze sešitu ofoceného z nějaké kuchařky. 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 2 vejce 1 tvaroh 1 vanilkový pudinkový prášek 1 prášek do pečiva Postup: Nejprve smícháme suché ingredience, přidáme ostatní. Vše dobře promícháme. Část těsta můžeme obarvit kakaem. Pečeme v dobře vymazané bábovkové formě při […]
Opravdu moc dobrý. Babi Lída, říká, že nejlepší. Těsto:400 g hladké mouky200 g másla120 g cukru moučka1/2 prášku do pečiva 2 žloutky1 PL mléka1 PL citronové kůry Náplň:750 g tvarohu150 g cukru moučkavanilkový cukr2 vejceovoce (borůvky) Drobenka:150 g polohrubé mouky150 g cukru moučka2 PL másla Těsto zaděláme, rozválíme na pečící papír na plech. Náplň promícháme, […]