Tenhle způsob úpravy králíka je v naší rodině nejoblíbenější. Děláme ho tak ji léta, ani nevím, kde jsem recept pochytila. Od doby, kdy vlastním pomalý hrnec jej připravuji v něm, ale je výborný i pečený v troubě. Ingredience: 1 králík, 2 až 3 sklenice moravanky nebo kunjovanky, 1 stroužek česneku, snítka tymiánu, sůl, slanina, tuk […]
Ingredience: 500 g hovězího masa (kližka, zadní…), lze použít i maso vepřové či kuřecí,1 lžíce oleje,1 cibule,1 KL pálivé papriky,1 KL sladké papriky,1 KL kmínu,1/2 KL pepře,asi 3 PL hladké mouky,sůl,voda,mléko,150 ml smetany na vaření,0,5 kg zelených fazolek (mražených). Příprava: Na lžici oleje osmahneme cibuli dosklovata, přidáme maso nakrájené na hrubé kostky, osolíme, přidáme koření, […]
Tento recept jsem obdržel mailem. Přišel mi velmi zajímavý, tak ho sem šoupnu. Doufám, že se autor, ať je to kdokoliv, nebude hněvati. Ingredience: Kuřecí řízky: stehenní, či prsní vejce sýr salám tvrdý pažitka anglická slanina klobása pepř, sůl Postup: Bábovkovou formu vyložíme pečícím papírem Na dno naskládáme osolené a opepřené maso Na maso vyskládáme […]
Ingredience: 900 g vepřové pečeně bez kosti zhruba 50 g másla – 1 cm široký plátek ukrojený podél delší strany z celé kostky másla 2 lžíce sádla sůl Postup: Plátek másla rozkrojíme podélně na 2 špalíčky a ty pak ještě úhlopříčně, takže dostaneme celkem 4 trojúhelníkové kousky vysoké asi 1 cm. Dáme je na talířek […]
Tak toto je kulinářská specialita, jen pro znalé a šikovné kuchaře, kteří si chtějí k večeři udělat něco dobrého a zrovinka jim zbylo v lednici po vepřo knedlo zelo několik plátků houskového knedlíku :)) Ingredience: houskový knedlík 5plátků vejce 3 smetana 1dcl sůl, pepř, olej Postup: knedlíky nakrájíme na kostičky a dáme osmahnout na pánev […]
Výborné okurky jsem ochutnala před rokem na jedné grilovačce. Loudila jsem recept, ten se ke mně dostal až po roce. Jednoduché, rychlé a moc dobré. Jak jsem zjistila, zdroj bude někde na internetu, asi recepty.cz. Ingredience: 2,5 kg okurek, 3 lžíce soli, 6 cibulí Ingredience nálev: 6 dcl octa, 4 dcl cukru, 1 lžička mletého […]
Ingredience: 1cibule,kuře asi 1250 g,2 stroužky česneku,750-800 ml konzervovaných rajčat s nálevem,1 KL soli,1/4 KL mletého černého pepre,½ KL sušené dobromysli nebo hrst čerstvé,½ KL sušené bazalky nebo hrst čerstvé ,1 bobkový list. Příprava: Kuře nakrájíme nakousky, kůži odstraníme. Bylinky nasekáme na drobno. Do pomalého hrnce dáme cibuli nakrájenou na plátky, přidáme ostatní ingredience v […]
Notoricky známé jídlo. Přidávám spíše pro inspiraci. Možná ho děláte jinak, já ho připravuji takto… Pokud ho připravujete jinak, rád si v komentářích přečtu variatny pro zpestření… Ingredience: rajčata 2ks větší, pariky zelené 2ks, cibule 1ks, vejce 4ks, měkký salám 20dkg, pepř, sůl, trocha oleje. Postup: na pánvi zpěníme na jemno nakrájenou cibuli na troše […]
Tenhle koláč je téměř doslova okopírovaný od Gurmánky z jejích stránek, na které najdete odkaz vlevo od tohoto článku. Je borůvková sezóna a tenhle netradiční koláč určitě stojí za rozšíření. Těsto je hotové během několika minut, skvěle se zadělává a po třicetiminutovém pečení máte hotový skvělý koláč, který vám všichni pochválí. Ingredience: 250 g polohrubé […]
Ingredience: na 6 porcí 1 kuře (1,8 kg a více)1 velký citron8 plátků anglické slaniny2 stroužky česneku2 vrchovaté hrsti čerstvého tymiánusůl, pepř125 g změklého másla1 kg brambor1 velký celer2 dcl bílého vína Postup: Troubu a přiměřeně velký pekáč předehřejeme na 220°C. Kuře omyjeme, osušíme a prsty oddělíme kůži na jeho prsou od masa. Okrájíme kůru […]