Ingredience: knedlík houskový, kupovaný4 svíčkyzápalky Postup:Na talíř postavíme svíčky,zapálíme, přidáme nakrájený kupovaný houskový knedlík a je prostřeno.Rychlé, hezké, nejedlé:) Podáváme s bílým lehkým vínkem. Nejlepší pro intimní chvilky pro dva:) Veselé Vánoce…
Ingredience: citróny,cukr krystal. Příprava:Připravíme si sklenici s uzávěrem – velikost dle množství citrónů. Do 300 ml sklenice se vejdou asi 4 citróny. Citróny pečlivě omyjeme pod horkou vodou. Kůru oškrábeme (dobře to jde škrabkou na brambory). Do sklenice dáme trochu cukru a vkládáme plátky citrónů a prosypáváme je cukrem. Citróny pustí šťávu, spolu s cukrem […]
Rubriky
Ali bábovka
Ingredience: 1 Hera,1/2 hrnku vody (obsah hrnku 250 ml),1 a 3/4 hrnku cukru moučka,1 vanilkový cukr,2,5 hrnku hladké mouky,1 prášek do pečiva,4 žloutky,hrst nasekaných ořechů,3 lžíce kakaa,sníh ze 4 bílků. Příprava: Vodu, heru, cukr a vanilkový cukr svaříme a necháme vychladit. Do vychladlé směsi přidáme hladkou mouku, prášek do pečiva, žloutky, ořechy, kakao a opatrně […]
Rubriky
Závin se švestkami
Ingredience:1 balíček listového těsta, vypeckované švestky (možno zavařené),maková náplň,1 vejce na potření. Postup: Makovou náplň připravíme dle návodu na krabičce. Pokud ji připravujeme z máku, tak tedy semletý mák nasypeme do trochy mléka, osladíme, přikořeníme skořicí, případně přidáme trošku rumu. Z listového těsta vyválíme 2 placky. Na okraj každého plátu dáme asi třícentimetrovou vrstvu máku, […]
Rubriky
Těstoviny s kari
Ingredienc:těstovinykuřecí prsacibulefazolkysušená rajčatažampionyzakysaná smetanaolivový olejkari, sůl, koření na grilovanou zeleninu Postup:Nakrájíme cibulku, lehce osmahneme na olivovém oleji. Přidáme na kousky nakrájená kuřecí prsa, dále čerstvé nebo mražené fazolky, na plátky nakrájené žampiony, sušená nakrájená rajčata. Než rajčata přidáme, je lepší je nechat chvíli změknout v horké vodě. Tím nebudou tak slaná.Okořeníme kari kořením, můžeme přidat […]
Rubriky
Kachna v pomalém hrnci
Netradičním způsobem přípravy kachny dospějeme k úžasně šťavnatému, měkkoučkému masíčku. Celé příprava se obejde bez velkého hlídání, otáčení, podlévání, přelévání šťávou apod., a to se zaručeným výsledkem. Ingredience:kachna,sůl,kmín Příprava: Kachnu naporcujeme, omyjeme, osolíme a pokmínujeme.Porce vložíme do pomalého hrnce. Nepodléváme.Vaříme na high asi 5 hod. Poté opatrně vyjmeme jednotlivé porce kachny a rozložíme na pekáč […]
Ingredience: cca 200 g jahelcca 100g pohanky lámanky1 vejcestrouhankaněkolik stroužků česnekumajoránkasůl, pepř Příprava: Jáhly a pohanku spaříme dvakrát vařící vodou, poté je zvolna uvaříme do měkka a necháme vychladnout. Hmotu dáme do mísy, smícháme, přidáme majoránku, prolisovaný česnek, sůl, špetku pepře. Směs musí být hodně okořeněná a dost osolená, jinak se chuť koření během úpravy […]
Inspirací na tuto výbornou pochoutku k vínu mi byly recepty od possum a babi z Labužníka. Ingredience: balíček listového těsta,cca 150 ml oleje,sůl,libovolné pikantní koření, nejlépe směs (grilovací, česnekové…),200 g sýra – dle chuti a možností – cihla, parmazán, niva… Postup: Koření vmícháme do oleje, osolíme. Z lístkového těsta vyválíme 2 pláty, které dost silně […]
Ingredience:rajčataokurkaolivy zelené, vypeckovanézakysaná smetanakoření do salátů – bylinkové, či Italskésůl, pepř Postup:Zeleninu omyjeme, nakrájíme, smícháme se zakysanou smetanou a kořením. V jakém poměru bude zelenina, závisí na vás, kterou upřednostňujete. Posolíme, popepříme. Zálivku můžeme mírně zředit trochou vody. Lze také přidat mírně olivového oleje. Je to rychlé a pozor, výborné…
Rubriky
Rychlé špagáty
Ingredience: špagety anglická slanina cibule tvrdý sýr smetana masox kari, bazalka, sůl Postup:Na cibulce osmahneme na kousky anglickou slaninu . V 250ml horké vody si necháme rozpustit půlku kostky masoxu. Poté co je anglická pěkně do křupava osmahnutá, zalijeme připraveným vývarem. Přidáme smetanu, sýr. Okořeníme kari kořením, sušenou bazalkou, osolíme. Necháme povařit, spojit chutě. Případně […]