Rubriky
cukroví

Hrbaté sušenky


Ingredience:
Těsto:
250 g hladké mouky (šp.soli)
100 g moučkového cukru
1 vejce
150 g měkkého másla

Náplň:
nutela
čokoládová poleva
Ingredience:
100 g čokolády na vaření,
100 g ztuženého pokrmového tuku (iva, omega),
3 vrchovaté lžíce tmavého kakaa
Příprava:
Ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou, vmícháme kakao.

Příprava:
Z mouky, cukru, másla vejce a soli vypracujeme hladké těsto. Na hodinku dáme do lednice. pak těsto rozválíme na plát silný asi 5mm a radýlkem rozkrájíme na obdélníčky o velikosti 1,5 x 3,5 cm. pečeme ve předem vyhřáté troubě při 180°C asi 8 minut. Po upečení necháme vychladnout.

Nutelu naplníme do cukr. sáčku s hladkou trubičkou nastříkáme na vychladlé tyčinky.Do krému vtlačíme 3 oříšky či mandle a celé namáčíme v čokoládové polevě..