Ingredience:
těsto:
400 g hladké mouky
200 g másla
120 g moučkového cukru
1/2 prdopeč
2 žloutky
1PL mléka
1 PL citronové kůry
1. náplň:
750 g tvarohu
150 g cukru moučka
vanilkový cukr
2 vejce
2. náplň:
ovoce (bourůvky, rybíz…)
navrch:
drobenka:
150 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
2 PL másla
Postup:
Vypracujeme těsto, necháme jej odpočinout a zatím umícháme tvarohovou náplň. Na pečící papír rozválíme plát těsta a navrch rozetřeme tvarohovou náplň, na to nasypeme vrstvu ovoce a na ovoce drobenku.
Pečeme zvolna ve vyhřáté troubě na 165 st. asi 40 min.