Tato úprava pórku téměř bez koření a se smetanou nepotlačuje jemnou chuť pórku. Sýry tuto chuť jen přirozeně doplní. Lze samozřejmě použít různé druhy sýrů, dle chuti. Ingredience: 2-3 pórky1 hermelín 50 g nivy, 100 g eidamu200 ml smetany ke šlehánísůl, sušené bylinky (petrželka, pažitka),máslo na vymazání zapékací misky Příprava: Pórek opereme, důkladně očistíme a […]
Bezvadná, hutná, chutná a rychlá polévka od Eji z Labužníka. Jak píše Eja – vhodná i pro masožravce, vegetariáni ji jistě uvítají. Překvapí masovou chutí. Skvělý nápad na zužitkování zbytků chleba. Doporučení – pokud tvrdé krajíce chleba nepůjdou nakrájet, nalámejte je nebo je chvilku zahřejte v mikrovlnce – pak je ovšem musíte nakrájet rychleji než […]
Ingredience: Olej 2 cibule kuřecí prsa špenát 4 stroužky česneku kmín sůl, pepř brambory Postup: Brambory nakrájíme na kousky a dáme vařit do vody spolu se solí a kmínem. Na cibulce osmahneme kuřecí prsa nakrájené na kousky. Osolíme, opepříme a pokmínujeme. Přidáme česnek a lehce zalijeme vodou, aby se nám udělala šťávička :o) Druhou cibuli […]
Rubriky
Rychlé špagety
Ingredience: špagety kuřecí prsa rajčatový protlak cibule česnek pepř, sůl oregano tymián bazalka Postup: Na oleji osmahneme cibulku a na ní maso nakrájené na malé kousky. Maso osolíme a opepříme. Přidáme rajčatový protlak a přilijeme trochu vody, aby bylo více omáčky. Ochutíme česnekem a kořením. Dobrou chuť!
Ingredience: sojové maso cibule 1 stroužek česneku sůl pepř sojová omáčka koření na čínu instantní jíška rýže Postup: Sojové maso uvaříme dle návodu a po uvaření nakrájíme na nudličky. Na trošce oleje osmahneme cibulku a přidáme sojové maso. Okořeníme a zalijeme trochou horké vody. Zahustíme jíškou a můžeme podávat. Můžete přidat i zeleninu, určitě to […]
Rubriky
kuře Tikka Masala
Ingredience: 3 kuřecí prsa 4 lžíce olivového oleje 5 tobolek kardamonu 1 celý kus skořice 2 cibule 2 lžičky nasekaného čerstvého zázvoru 2 lžičky nasekaného česneku 1 lžičku cumin (prášek) 1 lžičku koriandru 1/4 lžičky kurkumy 1/2- 1 lžička cayennského pepře (podle chuti) 1 lžíce papriky 1 lžička garam masala 1 velké rajče 1 lžíce […]
Ingredience: 250 g penne, 300 g brokolice, 300 g krůtího masa – prsa, olivový olej, sůl, citronový pepř, 200 ml smetany na vaření, bešamel: 50 g másla, 300 ml mléka, 4 lžíce hladké mouky, 2 lžíce nastrouhaného parmazánu. Postup: Maso nakrájíme na velikost soust. Maso osmahneme do růžova na olivovém oleji, osolíme a okořeníme. Brokolici […]
Rubriky
Krůtí nerolovaná roláda
Výborný recept na roládu „bez rolování“ je Labužníka od Vali (recept Pečená krůtí prsíčka). Při realizaci jsem použila jiné koření a přidala jsem míchanou směs jako další náplň. Samozřejmě lze náplň udělat dle chuti, možností a fantazie. Na tomto receptu mě zaujal jednak nápad s použitím formy, který láká k realizaci a také nápad s […]
Rubriky
Rychlé indické jídlo
Ingredience: olejcibule2 stroužky česneku1 zelená papirčka400g kuřecích prsou1/4 lžičky kurkumy1/4 lžičky cuminu1/4 lžičky koriandru1/4 lžičky garam masala nebo 1 lžička kari1/4 lžičky soli1 lžíce rajského protlaku100 ml šlehačky Postup: Na oleji osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na větší kusy. Po osmahnutí přidáme česnek a chilli. Poté přidáme všechno koření, lžíci rajského protlaku a […]
Recept jsem viděla v televizi (kluci v akci). Jelikož jsem zrovna měla hlad, hned jsem ho šla vyzkoušet. Od původního receptu „od kluků“ se liší jen přidáním oregana a soli. Po prvotní nedůvěře z chybějícího namazání chleba alespoň máslem, mi opravdu zachutnal! :o) Ingredience: chléb (nejlépe čerstvý)rajčatačesnek (dle chuti)sůlpepř (kdo má rád) bazalkaoreganoolivový olej Postup: […]