Rubriky
nápoje

Ledový čaj z čajovny – podle Bony

Tento recept na ledový čaj od Bony mi původně přišel nereálný tím, že čaj se louhuje v ledové vodě a tak mě vyprovokoval k vyzkoušení. Výsledek mě opravdu mile překvapil. Vznikl výborný nápoj se silnou chutí použitého čaje a citrónu. Vyzkoušela jsem jej z černého i zeleného čaje. Zkoušela jsem jej připravit i ze sypaného čaje a kupodivu jsem pak musela výrazně prodloužit dobu louhování. Když si vzpomenu, nechávám louhovat přes noc. Pokud pospíchám, louhuji větší počet čajových sáčků a dobu louhování zkrátím. Vyzkoušejte jej, odměnou vám bude osvěžující nápoj za pár korun.
Ingredience:
1,5 litru neperlivé vody
2 sáčky kvalitního čaje dle chuti – černý, zelený, ovocný
10 kostek ledu
1 citrón
cukr – dle chuti (nemusí být)
Příprava:
  • Do přiměřeně velkého džbánu vhodíme ledové kostky, přidáme sáčky čaje dle chuti (čím kvalitnější, tím lépe) a zalijeme 1,5 litru studené vody.
  • Necháme louhovat asi 20 min.
  • Přidáme kolečka omytého citrónu. Pokud chceme mít čaj oslazený, přidáme cukr.
  • Necháme louhovat ještě min.10 minut, dobře promícháme a potom již můžeme popíjet.