Ingredience:
hrubá mouka – 1hrnek
mléko – 1 hrnek
vejce 2ks
housky 2ks
sůl
Postup:
- vytvoříme si směs z 1 hrnku hrubé mouky, 1 hrnku mléka, 2 žloutků, nakrájených housek na kostičky, ušlehaného sněhu ze 2 bílků a čajové lžičky soli
- hrníčky si dobře! vymažeme máslem a naplníme je připravenou směsí 2 cm pod okraj hrníčku (těsto při vaření nabyde)
- dáme vařit do hrnce s vodou ponořené do cca 1/3-1/2 objemu hrníčku
- po 20min varu hrníčky vyndáme a vyklepneme hotové knedlíky
