Ingredience:
500g polohrubé mouky
1 kostka droždí (42g)
250ml mléka
50g hery nebo másla
1 lžička cukru
1 lžička soli
1 vejce
tuk a vejce na potření
Na posypání:
sůl, kmín, mák, sezamové semínko
Postup:
- Zpracujeme těsto a necháme kynout
- Poté z těsta vykrájíme kousky, které na pomoučněném vále je rozválíme na válečky, které po třech spleteme do houstiček
- Pečivo rozložíme na pomaštěný(či pečící papír) plech a necháme chvíli vykynout
- Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí a kořením dle chuti
- Pečeme v předehřáté troubě při 180°C dozlatova
zdroj: periodika „Pošli recept“, leden 2010