Hotové listové těsto je výborný polotovar, který využívám k přípravě rychlých moučníků. Jablečné taštičky jsou jednou takovou rychlovkou.
Ingredience:
500 g listového těsta,
pikantní zavařenina,
2 jablka,
skořice,
cukr,
hladká mouka na podsypání,
1 vejce na potření.
500 g listového těsta,
pikantní zavařenina,
2 jablka,
skořice,
cukr,
hladká mouka na podsypání,
1 vejce na potření.
Postup:
- Dvě jablka oloupeme, odstraníme jadřinec a nakrájíme asi na 9 klínků. Jablka pocukrujeme a posypeme skořicí.
- Listové těsto rozkrojíme na dvě části a vyválíme postupně dva asi tak 4 mm silné pláty.
- Plát rozkojíme na čtverce asi 10 x 10 cm.
- Okraje čtverců potřeme vajíčkem a na každý plát dáme do středu lžičku zavařeniny a klínek ochuceného jablka.
- Přehnutím těsta vytvoříme taštičky. Okraje přimáčkneme.
- Taštičky dáme na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečeme v rozpálené troubě (220 st.C) do zlatova.
- Vychladlé pocukrujeme.
