Ingredience:
cca 750g masa (vepřové, kuřecí)
1 citron
rozmarýn (nejlépe čerstvý)
citronový pepř
sůl
1 citron
rozmarýn (nejlépe čerstvý)
citronový pepř
sůl
Postup:
- maso nakrájíme na silnější plátky a dáme do mísy spolu s olivovým olejem
- čerstvý rozmarýn nasekáme na jemno a přídáme k masu
- z citronu ostrouháme kůru, také ji nasekáme a přidáme k masu s rozmarýnem
- přidáme šťávu z celého citronu
- osolíme, opepříme, promícháme a dáme uležet do lednice
- opečeme na grillu
Jako přílohu doporučuji čerstvý chléb z vyšebrodské pekárny. Dobrou chuť :o)