Ingredience:
1 cuketa,
3 rajčata,
500 g brambor,
250 g mletého masa,
česnek,
sůl,
pepř,
bazalka,
parmezán,
olej,
strouhanka na vysypání pekáčku.
500 g brambor,
250 g mletého masa,
česnek,
sůl,
pepř,
bazalka,
parmezán,
olej,
strouhanka na vysypání pekáčku.
Postup:
- Brambory uvaříme a oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Cuketu oloupeme, pokud je větší, vydlabeme jádra. Cuketu nakrájíme na plátky a opečeme je na pánvi.
- Rajčata nakrájíme na plátky.
- Mleté maso ochutíme solí, pepřem a strouhankou.
- Bazalku nasekáme na jemno.
- Pekáček vymažeme olejem a vysypeme strouhankou.
- Do pekáčku dáme vrstvu brambor nakrájených na plátky, osolíme, opepříme.
- Jako další vrstvu dáme mleté maso, jemně posypeme parmazámem.
- Další vrstvy jsou rajčata nakrájená na plátky, opečené cukety.
- Vrstvy opakujeme či různě střídáme do vyčerpání ingrediencí.
- Jako poslední dáme vrstu brambor.
