Výborný recept od kolegy. Většinou tento recept realizuje doma s pomocí trouby, ale vyzkoušeli jsme ho i na grilu a je to moc dobré.
Ingredience:
vepřové řízky
anglická slanina
česnek
balkánský sýr
sůl
olej
rajčata
Postup:
Řízky naklepeme, osolíme, pomažeme rozlisovaným česnekem, olejem. Na řízky položíme plátky slaniny, posypeme nastrouhaným balkánem, zarolujeme a spíchneme párátky nebo špejlí. Zprudka osmahneme a dáme do alobalu, můžeme obložit kolečky rajčat. Zabalíme a dáme na gril. „Nevím na jak dlouho, až to bude, tak to bude“ 🙂