Rubriky
rady, návody, pomůcky

Vaření a loupání vajec

Vajíčka před vařením na tupé straně propíchnu špendlíkem – jednoduše – špendlík do levé ruky
hrotem nahoru, opřít o stůl, v pravé ruce vejce, klepnout o špendlík. Z vajíčka při vaření odejde vzduch a nepraskají. Stejně je pro jistotu ještě před vařením osolím.
Po uvaření na vajíčka naliji studenou vodu a lehce je naklepu, aby voda mohla proniknout pod skořápku. Po vychladnutí vajíčka ještě oklepu, pak do vajíčka fouknu a loupu. Někdy se mi dokonce povede vajíčko ze skořápky vyfouknout bez loupání.