Ingredience:
kuřecí prsa 150g
těstoviny 250g
šunka 50g
zakysaná smetana
zeleninová směs –
letní – kukuřice, hrášek, mrkev, fazolky
(plech, nebo mražená)
niva 100g
cibulka
vejce 1ks
solamyl, bílý pepř, sůl,
olej
těstoviny 250g
šunka 50g
zakysaná smetana
zeleninová směs –
letní – kukuřice, hrášek, mrkev, fazolky
(plech, nebo mražená)
niva 100g
cibulka
vejce 1ks
solamyl, bílý pepř, sůl,
olej
Postup:
Minimálně hodinu předem si nakrájíme kuřecí maso na kousky a smícháme s jedním vajíčkem, špetkou solamylu, pepře a soli.
Na olej (nej olivový) dáme osmahnout nakrájenou cibulku. Z odleženeho masa slijeme přebytečné vejce. Kousky masa přidáme k cibulce na pánev. Zprudka osmahneme. Stačí 3-4minuty. Hlavně , aby maso bylo šťavnaté a nevysušené.
Po vyjmutí masa z pánve osmahneme zeleninu se zbytkem vajíčka a nakrájenou šunkou. Osolíme. Osmahnutou zeleninu smícháme s kuřecími kousky, uvařenými těstovinami, zakysanou smetanou a nastrouhanou nivou.
Těstoviny lze zdlábnout jak teplé tak studené z lednice (pokud něco zbyde).