Ingredience:
200 g špaget,
750 g cukety,
500 g rajčat,
1 cibule,
3 stroužky česneku,
1 pol. lžíce Ajvaru
sůl,
pepř,
lžíce oleje,
bylinky.
750 g cukety,
500 g rajčat,
1 cibule,
3 stroužky česneku,
1 pol. lžíce Ajvaru
sůl,
pepř,
lžíce oleje,
bylinky.
Příprava:
Špagety uvaříme v osolené vodě al dente.
Špagety uvaříme v osolené vodě al dente.
Cukety nakrájíme na kostičky, rajčata oloupeme a nakrájíme na proužky. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno.
Na oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme cukety a dusíme do měkka. Přidáme lžíci Ajvaru nebo podobné paprikové pasty, osolíme, okořeníme bylinkami a nakonec vmícháme rajčata. Chvilku ještě dusíme a pak smícháme s uvařenými špagetami.
1 porce cca 1120 kj