Já vím, není to nic zdravého – tak proč pro maroda? Manžel – Jirka chytil angínu, leží a stoná. Potřebuje péči. Sdělil mi smutným hlasem, že když byl malý a marodil, jeho maminka mu dělala ruská vejce. Tak jsem se pokusila vzpomenout si, co tam bývalo. S Anetkou jsme nakoupily suroviny, vyrobily ruské vejce a nafotily jsme je a poté předložily marodovi. Jirka vznesl reklamaci – býval tam ještě salámek a petrželka. Doplnila jsem požadované ingredience marodovi do misky, ale nafotit už jsem nestačila. Takže jsme složení téhle socialistické pochoutky společně dali dohromady.
1 vejce na tvrdo uvařené,
70 g vlašského salátu,
2 plátky šunky,
1 kyselá okurka,
kousek nakládané papriky,
1 PL majonézy (nebo tatarky),
snítka petrželky.
Postup:
- Na dno misky dáme vlašský salát.
- Salám smotáme do vějířků a dáme na strany misky.
- Vejce rozkrojíme a vložíme do salátu.
- Přelijeme lžicí majonézy.
- Ozdobíme paprikou, na vějířky nakrájenou okurkou a petrželkou.
- Podáváme s křupavým rohlíkem.