Ingredience:
Kuřecí prsa,
brambory,
cibule,
3 rajčata,
tabasco,
pepř, sůl,
chilli,
sladká paprika
gyros,
prostě koření dle chuti
Postup:
- Oškrábané brambory nakrájíme na širší plátky, dáme do pekáčku, okořeníme solí, pepřem, chilli, gyros a dáme péct do trouby. Já k bramborám přidala ještě nakrájenou papriku.
- Kuřecí prsa nakrájíme na větší kusy, okořeníme pepřem, solí a gyrosem. Samozřejmě můžete ochutit podle své chuti jak chcete. V pánvi s masem se bude hromadit šťáva z masa, kterou průběžně slévejte do hrnce k rajčatům. Maso jsem opekla do zlatova.
- Čamalamádu připravíme tak, že osmahneme cibuli, ke které přidáme rajčata pokrájená na kostičky. Přidáme sůl a pepř a hlavně tabasco, které dodá rajčatům příjemnou chuť. Vše vaříme tak dlouho, dokud nejsou rajčata rozvařená.
- Servírujeme brambory jako přílohu k nim maso přelité čamalamádou :o)
Dobrou chuť
