Ingredience:
kuře
4vejce
150g uzeného,
nebo měkkého salámu
kapie
mrkev
Postup:
- vykostíme kuře, posolíme, můžeme okořenit kořením na kuře
- na pánvi osmahneme vejce spolu s nakrájeným uzeným, mrkví a kapií. Osolíme.
- hmotu rozložíme na vykostěné kuře.
- kuře srolujeme do rolády s pomocí papíru na pečení.
- i s pečícím papírem vložíme na plech. Podlijeme vodou, dáme péct do vyhříté trouby na 1,5h při 180°C.
- během pečení podléváme.
- Podávám s rýží, či bramborovou kaší. Roládu polijeme výpekem, který sem nám vytvořil při pečení.
Díky pečícímu papíru roláda drží v kompaktní podobě a uvnitř papíru se peče, nedusí se, což přesně potřebujeme.