Ingredience:
1 cibule,
palička česneku,
sádlo,
půl lžičky kari,
3 brambory
2 l vody,
pepř,
hladká mouka,
200 ml smetany.
Postup:
- Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme půl paličky oloupaného prolisovaného česneku a osmahneme. Přidáme trošku kari, zalijeme vroucí vodou.
- Přidáme oloupané na kostičky nakrájené brambory a vaříme.
- V troše vody rozmícháme asi 2 lžíce hladké mouky a vlijeme do polévky. Přidáme zbylý prolisovaný česnek a vaříme, až jsou brambory měkké.
- Přilijeme smetanu, promícháme, dosolíme.