Pro mě nový jablkový koláč přidala na Labužníka Andy. Vyzkoušela jsem ho a lehce upravila dle svých zkušeností. Koláč s pudinkem je vlahý a opravdu výborný.
Ingredience:
500 g hladké mouky,
250 g másla,
300 g cukru moučka,
2 vejce,
1 sáček prášku do pečiva.
250 g másla,
300 g cukru moučka,
2 vejce,
1 sáček prášku do pečiva.
Náplň:
4 velká jablka,
3 lžíce cukru,
koření na štrůdl
a
3 vanilkové pudinky,
1 l mléka
2 lžíce cukru.
Příprava:
- z mouky, másla, cukru, 2 vajec, prášku do pečiva zaděláme těsto
- těsto rozděliíme na 2 části
- jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky
- z mléka a pudinku uvaříme pudink
- 1. část těsta rozválíme a přendáme na plech vyložený pečícím papírem
- na těsto poklademe jablka nakrájené na kostičky, osladíme a lehce okořeníme.
- jablka zalijeme horkým pudinkem a necháme vychladnout.
- po vychladnutí vyválíme 2. část těsta a položíme na pudink
- dáme péct na 180 stupnů