Ingredience:
200g červené čočky (může být i normální)
4 velká rajčata
1 cibule
2 stroužky česneku
olivový olej
1 KL celého římského kmínu (cuminu)
1 KL sladké papriky
1/2 KL chilli
pepř
sůl
hrst zelené petržele
cca 1,5 litru vody
Postup:
- Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidáme koření (kromě soli) a ještě další 3 minuty osmahneme.
- Přidáme rajčata nakrájená na kostičky, červenou čočku a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni dokud nám čočka nezměkne.
- Až je čočka měkká osolíme dle chuti a přidáme nasekanou petržel. Ještě lehce povaříme a můžeme podávat.
- Je to rychlé a chutné :o)