Ingredience:
1 kg mrkve,
1 kg celeru,
1 kg petržele,
1/2 kg cibule,
1/2 kg pórku,
hrst petržele,
hrst pažitky,
hrst libečku.
1 kg celeru,
1 kg petržele,
1/2 kg cibule,
1/2 kg pórku,
hrst petržele,
hrst pažitky,
hrst libečku.
Příprava:
- Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme.
- Vše usušíme a poté rozmixujeme. Můžeme přidat sušené kvasnice Tebi.
Získáme asi 400 g hmoty.
Používáme k přichucování polévek, omáček.