Opět maso na kapustě? Ano. Sice mi bylo sděleno, že už sem mamina jedno dávala, ale to je „z ovečky“, které já moc nerada. Tak přidávám vepřové pro ty, kteří ho mají mnohem raději než skopové – stejně jako já. :o) Ingredience: sádlo (1 velká lžíce) cibule vepřová kýta pepř, sůl kmín česnek (4 stroužky) […]
Ingredience: 2 cukety,1 cibule,250 g mletého vepřového masa,olej,2 rajčata,sůl,pepř,čerstvá bazalka, pokud není tak sušená,tymián,brambory,mléko,máslo. Příprava: Nejdříve si připravíme hustou bramborovou kaši, ve které rozmícháme máslo podle své chuti. Cukety podélně rozkrojíme, dužinu lžičkou vydlabeme a spaříme horkou vodou, necháme okapat a odložíme. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme vepřové maso a řádně orestujeme, přidáme oloupaná, pokrájená […]
Jak říkaval můj tatínek: „Jsou tací, kteří mrkev vůbec nejedí“. Já jen dodávám, že tatínek měl pravdu, jsou tací. Jen se jim ani nedivím, když si vzpomenu na mrkev, kterou nám servírovali v různých jídelnách. Mrkev nastrouhaná na kaši, zahuštěná moukou do barvy a formy kytu mě taky nenadchne. Zato mrkev nakrájená na kolečka, podušená […]
Inspirována článkem na stránkách Florentýny, zhotovila jsem pečenou zeleninu. Je to opravdu výborná záležitost. Protože jsem nevěřila, že by moji drazí přijali pečenou zeleninu jako plnohodnotný pokrm, přidala jsem k ní pečené kuřecí plátky. Ingredience: 4 kuřecí plátky, asi 1 kg zeleniny dle možností a chuti – (já nakombinovala: brokolici, květák, lilek, pórek, rajčata, cibuli […]
Jedná se o klasický recept na zapečený květák se sýrem a šunkou, který určo každý zná. Dávám ho sem spíš z důvodu inspirace. Přijde vhod, když nevíte co máte vařit, či na co máte chuť. Třeba vás naláká… Ingredience: menší květák tvrdý sýr 200g šunka 150g vejce 3ks mléko pepř sůl, příp podravka Postup: Květák […]
Ingredience: 2 malé cuketky3 rajčatamáslo1 bílý jogurtsůlpepř2 vajíčka Příprava:Cuketky i se slupkou nakrájíme na kolečka. Rajčata taky na kolečka.Cuketky osmahneme nasucho nebo na kousku másla dozlatova.Pekáček vymažeme máslem, vložíme nakrájenou cuketu a rajčata.Jogurt, koření a vajíčka ušleháme a nalijeme na zeleninu. Ve vyhřáté troubě pečeme dozlatova. Můžeme konzumovat jako přílohu k masu nebo rybě. Výborné […]