Ingredience: 280g mouky3 lžičky prášku do pečiva4 lžíce cukru1/2 lžičky soli2 vejce500 ml podmáslí50g rozpuštěného másla javorový sirup ovoce (borůvky, jahody, maliny,…) Postup: Ve velké míse nejdříve smícháme suché ingredience a poté rozšlehaná vejce, máslo a podmáslí Vše dobře promícháme a pečeme na pánvi potřené olejem. Lívanečky navrstvíme na sebe, pohážeme ovocem a zalijeme javorovým […]
Rubrika: moučníky
Recept jsem získala od Petry ze Širokého Brodu, když jsme se v plodné diskuzi „přestřelovaly“ kdo co a jak peče. Neváhala jsem a ihned po získání receptu jsem vyzkoušela. Koláč se peče bez kynutí – tzv. kynutý – nekynutý. Je to první, mnou vyzkoušený, koláč tohoto typu, který není jen křehký, ale je vláčný a […]
Rubriky
Křehoučké vafle
Ingredience: 250 g nepřesáté mouky,3 lžíce cukru,špetka soli,4 žloutků,150 g másla,200 ml mléka, 4 bílky,1 lžíce prášku do pečiva,4 lžíce rumu (nemusí být) Příprava: Ve velké míse smícháme dohromady mouku, cukr, sůl, žloutky a rozpuštěné máslo. Postupně přidáváme mléko. Těstíčko má být poměrně řídké (je-li hutné, tak přidáme trochu mléka). V jiné míse našleháme bílky […]
Rubriky
Medové řezy s ořechovou polevou
Ingredience: Placky: ½ kg hl. mouky 13 dkg moučkového cukru 6 dkg másla 6 lžic medu 2 vejce 1 kávová lžička jedlé sody Poleva: 30 dkg nasekaných vlašských ořechů 8 dkg cukru krystal 3 lžíce medu 12 dkg másla Krém: 1/8 l mléka 1,5 másla dle chuti moučkový cukr nebo 1 plechovka karamelizovaného salka dle […]
Když vás přepadne neodolatelná chuť na něco sladkého, zkuste si upéci tento moučník v mikrovlnné troubě. Ač nejsem velká příznivkyně mikrovlnění, recept od Spisera z Labužníka mě vyprovokoval k vyzkoušení. Trochu jsem jej tedy upravila. Výsledek mě příjemně překvapil a potěšil. Ingredience: 4 PL mouky4 PL cukru2 PL kakaa1 vejce3 PL mléka3 PL oleje 2 […]
Rubriky
Bublanina od maminek
Od maminek? Ano, moje a manželova maminka spolupracují, takže „spolutchýně“ si pilně předávají recepty. Tenhle je od babičky Jiřinky, ale po telefonu mi jej nadiktovala babička Liduška, když jsem se sháněla po receptu, ve kterém bych upotřebila namražené krásné velké maliny. Bublanina měla velký úspěch. Je nadýchaná, měkkoučká a voňavá. Tak si ji zopakuji s […]
Rubriky
Medovníkový dort od Lukáše
Ingredience: 250 g hladké mouky, 250 g polohrubé mouky, 3 vejce, 5 lžic kakaa, 5 PL medu, asi 200 ml mléka, 1 prášek do perníku, 1 skořicový cukr, oříšky na posypání. Krém: 250 g másla, 1 svařené salko. Postup: Z uvedených ingrediencí upečeme dort. Po vychladnutí rozkrojíme na 3 až 4 části. Ušleháme máslo, po […]
Rubriky
Dětské mléčné řezy
Autorkou těchto řezů je bonaz Labužníka, která tam mimochodem má asi 500 skvělých receptů. Řezy jsou výborné, velmi podobné Kinder řezům. Řezy se výborně krájí a výborně chutnají. Ingredience: 7 vajec10 lžic cukru10 lžic polohrubé mouky5 lžic kakaa2 lžíce oleje1/2 prášku do pečivanádivka:500 g měkkého tvarohu125 g másla4-5 lžic tekutého medu papír na pečení Příprava: […]
Rubriky
Jablkový dort
Ingredience:1 kg oloupaných jablek,500 ml vody,4 – 5 PL krystalového cukru,ještě asi 250 ml vody na rozmíchání pudinkových prášků,2 pudinkové prášky s vanilkovou příchutí,1 – 2 balíčky dětských piškotů,(šlehačka na ozdobu)(čokoládové hoblinky na ozdobu). Příprava: Jablka oloupeme a nastrouháme. Vložíme je do hrnce s 1/2 l vody a krystalovým cukrem a rozvaříme. Ve 1/4 l […]
Ingredience: 1 a 3/4 hrnku polohrubé mouky1 čajová lžička prášku do pečiva1 hrnek cukru krupice1/4 hrnku kakaa (holandského typu)100 g másla1 vejce1 hrnek bílého jogurtu1/2 hrnku mléka1 vanilkový cukr1/2 hrnku čokoládových kousků Příprava: Rozehřejeme máslo, v misce ho necháme vystydnout, přidáme vejce a cukry a metličkou do hladka zamícháme. Přidáme jogurt a vlažné mléko. Mouku […]