Ingredience:
0,5 kg menších nových brambor
3 menší rajčata
1 ks zelená paprika
menší cuketa
2 stroužky česneku
grilovací koření (nej grilovaná zelenina)
olivový olej
sůl
kysaná smetana
Postup:
Brambory omyjeme a i se slupkou nakrájíme na měsíčky. Dále očistíme a nakrájíme rajčata, papriku, cuketu (lze nechat ve slupce, nebo oloupat). Promícháme okořeníme, osolíme a smícháme s rozmačkaným česnekem. Dále přidáme cca 1,5 dcl olivového oleje. Vše rozložíme na plech, na který jsme si předem připravili pečící papír a dáme péct do trouby na cca 50 minut při teplotě 180°C.
Před servírováním dáme navrch trochu kysané smetany. Podáváme ke grilovanému masu, nebo jen tak.