Ingredience:
1/2 l mléka,
1 vejce,
1 lžíce cukru,
sůl,
20 g droždí,
hladká mouka.
máslo na pomazání,
sypání – skořice s cukrem,
mletý mák s cukrem.
1 vejce,
1 lžíce cukru,
sůl,
20 g droždí,
hladká mouka.
máslo na pomazání,
sypání – skořice s cukrem,
mletý mák s cukrem.
Příprava:
Z uvedených surovin zaděláme řídké těsto – o něco hustší než palačinkové a řidčí než na bramboráky – a necháme vykynout na teplém místě. Babička vždy zadělávala v hrnci a nechávala na kraji sporáku.
Tál nebo pánev na pečení pomažeme peroutkou tukem a lijeme malé lívance a zvolna pečeme. Začnou se tvořit bubliny. Když je těsto i na horní straně netekuté obrátíme a chvilku pečeme z druhé strany.
Z uvedených surovin zaděláme řídké těsto – o něco hustší než palačinkové a řidčí než na bramboráky – a necháme vykynout na teplém místě. Babička vždy zadělávala v hrnci a nechávala na kraji sporáku.
Tál nebo pánev na pečení pomažeme peroutkou tukem a lijeme malé lívance a zvolna pečeme. Začnou se tvořit bubliny. Když je těsto i na horní straně netekuté obrátíme a chvilku pečeme z druhé strany.
Pečené lívance potíráme rozpuštěným máslem a sypeme sypáním.
V létě jsou moc dobré s ušlehanou šlehačkou smíchanou s jahodami nebo borůvkami.
Doporučená příloha:
čaj
čaj