Ingredience:
1porce:
špagety 100g
čerstvá chilli paprička
česnek – 2 stroužky
prošuto100g (či anglická slanina)
parmazán
olivový olej extra virgin
cherry rajčata 5 kusů
Postup:
- oloupeme česnek, nakrájíme na plátky
- chilly papričku omyjeme, zbavíme semínek, nakrájíme nadrobno
- pršut též nakrájíme nadrobno
- cherry rajčata omejeme, rozkrojíme napůl
- pastu uvaříme al dente
- na pánvi necháme rozpálit olej, vložíme nakrájené ingredience, zamícháme, necháme chvíli smažit, aby se chutě spojili, ale ne moc dlouho, aby česnek nezhořknul
- přidáme uvařené špagety, promícháme
- podáváme navrch strouhaným parmazánem
Nic složitého, jednoduchý recept, výborné.