Ingredience:
500 g vykostěných kuřecích stehen,
300 g listového špenátu,
1 cibule,
4 stroužky česneku,
olej,
sůl,
pepř (vhodný i česnekový pepř),
400 g těstovin.
Postup:
- Cibuli nakráníme na měsíčky a orestujeme ji spolu s nasekaným česnekem na rozpáleném oleji.
- Maso nakrájíme na větší kousky a přidáme k cibuli a orestujeme, až je maso propečené. Restujeme na prudším ohni tak, aby se maso uzavřelo a nepustilo příliš šťávy. Osolíme a okořeníme.
- Listový špenát rozmrazíme a přidáme k masu. Promícháme a chvíli ještě dusíme.
- Přidáme uvařené těstoviny a promícháme.